Amy Tsai 的小小世界

天氣炎熱擔心吃羊肉爐會流鼻血嗎? 

羊肉爐不再是冬天的專利，

我們今晚就是想吃羊肉爐配水餃!

我所用的羊肉爐是「欣欣養生羊肉爐」~

性溫不燥，一年四季都能品嚐。

煮羊肉爐的所有食材:

欣欣養生羊肉爐罐、高麗菜、秀珍菇、火鍋料。

煮羊肉爐可以選擇自己喜歡的蔬菜、丸類..等等食材加入一起煮，

高麗菜是必備食材，因為最適合的菜類就是高麗菜了。

欣欣養生羊肉爐

容量: 1000g(固形量380g) 

保存期限: 3年 

特選進口上等全羊肉，搭配數十種珍貴中藥材，特製羊肉原汁，

遵循古法，以細火慢燉，讓羊肉的口感，味道鮮美，無羊羶味，

味甘不膩。

此羊肉爐性溫不燥，一年四季最佳都可食用，

適合全家人一起團聚吃鍋，只要簡單加熱，好料立刻上桌~

之所以性溫不燥，一年四季都能品嚐，

就是因為沒有加入麻油下去燉煮，

冬天的話，我們就可以自行加入麻油。

易開罐的開蓋設計，方便好開。

肉質看起來軟嫩不柴
 

這是我準備的食材，視情形斟酌加入。
 

上層的浮油可以先撈掉，畢竟這是羊肉油屬動物油，撈掉比較好。
 

煮法:可以加入約500c.c的水。
 

先後順序放入耐煮與不耐煮的食材

其實這種加熱就可以食用的羊肉爐煮法很簡當也很快速，

輕輕鬆鬆就可以上桌品嚐囉~~
 

可以加入少許米酒，湯頭會更美味，

因為考量到家裡有些人需要外出開車，所以我沒有加入米酒。

煮好了~ 好香唷! 這款羊肉爐是清燉口味，

湯頭是加入了數十種珍貴中藥材熬製而成的。
 

湯頭這樣算是很清澈，不會濁濁的，

而且味道真的很香，是中藥材的香味。

羊肉吃起來軟嫩不柴，而且沒有羊羶味，

湯頭是可以自行斟酌添加水量，喝起來很順口，完全不會膩口。

吃羊肉爐我是老經驗了，羊肉的部位我也是看得懂的呦!

這罐欣欣食品推出的阿欣師風味館之新品

「欣欣養生羊肉爐(內容量1000g)」罐頭可至「通路網址」購買，

且另在PCHOME商店街、PC個人賣場、露天拍賣、奇摩拍賣、

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等通路皆可搜尋「阿欣師風味館」即可購買到欣欣養生羊肉爐罐頭唷！
 

欣欣養生羊肉爐官網 https://www.hsinfood.com.tw/

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，

不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，

實際效果依每人體驗為主。